Kolejna porcja wczorajszego wekowania.
Może jesteście zaskoczone, że już o śliwkach bo to pora nie ta, ale miałam w zamrażalniku porcje na ciasta.
Po moim wyjeździe nikt tego nie ruszał i tak leżało 2,5kg śliweczek.
Zeszło rocznych hitem wekowym były powidła z kakao.
 Więc rozmroziłam, zmiksowałam i zawekowałam.

Nutella
2,5 kg śliwek węgierek
1 kg cukru
2 cukry waniliowe
5 łyżek kakao ja dodaje pół na pół ze słodzonym

Śliwki miksujemy wsypujemy do garnka dodajemy przyprawy i gotujemy razem, aż cała masa zgęstnieje.
Przekładamy do słoików i pasteryzujemy.



Niestety tym razem nie mam wzoru do serwetki został w Oslo :(

Za inspirowana cukrem różanym poszłam o krok dalej i zrobiłam cukier do mohito.
Brązowy cukier trzcinowy zmieszałam z rozdrobnioną miętą i wysuszyłam w cieniu.
 Ma obłędny zapach i smak.
Musiałam schować przed chłopakami bo chcą go jeść na sucho:)





Pamiętajcie te wzory można samemu modyfikować.

Będąc w niedzielę na wsi zakupiliśmy wiaderko jagód.
Ja je zasypuje cukrem gotuję przez 5min i pasteryzuję.
Na zimę jak znalazł.
W trakcie zlewania wyszły jeszcze 4 słoiki soku.




Nutella 7sztuk
Jagody 13 sztuk
Sok z jagód 4 sztuki
Cukier do mohito 3 sztuki
Razem do tej pory 37 sztuki

Lecę do kuchni kolejne weki czekają :)

4 komentarze:

Kasia pisze...

Cudowne te Twoje przetwory. lato zamknięte w słoikach.
Chętnie zmałpuje cukier do mochito :)
Pozdrawiam

Kasik pisze...

Smacznie zapowiadaja sie te twoje przetworki, ale sliwki z nutella? Koniecznie musze to wyprobowac. Mozna tez uzyc owocow lesnych?
Mam pytanie co stalo sie z Rekken? Probowalam wrocic kilka postow ale jakas kraze w kolko. Kto wygral Twoje Candy? Kurcze przegapilam kilka postow i juz nie wiem co sie u ciebie dzieje...
Pozdrawiam xxx

Edi pisze...

Hmm...śliwki z nutellą i cukier...muszę to wypróbować.Nie dość,że pięknie u Ciebie, to jeszcze bardzo smakowicie.

monimarce pisze...

Ale dobrze trafiłam!
Tu jest to, co lubię:szydełkowe piękności + smakowitości. Super! Same raryaski! Będę tu zaglądać. Pozdrawiam.

Prześlij komentarz

Jest mi miło, że znalazłeś czas na napisanie kilku słów:)
Pozdrawiam Lacrima Marzena