Wekowania ciąg dalszy:)

Czasem myślę zbyt szybko i oczywiście nigdy nie kończy się to dobrze.

Tak było w tym wypadku.

Wywiozłam do Polski wszystkie słoiki bo przecież tutaj wszystko drogie i nie będę wekowała.

W drodze do Oslo zatrzymałam się w Miękowie i co?

Szwagierka obdarowała mnie ogromnymi cukiniami i kabaczkami.

Zrobiłam leczo i ledwo udało mi się uzbierać 7 słoików żeby je zawekować.

Na moje szczęście grzybów jak na lekarstwo w tym roku i tutaj musiałam tylko znaleźć 2 słoiki.

Jeszcze cukier lekko różany z ostatnimi płatkami róż.

To samo z moimi ślicznymi nalepkami są w Polsce.

Kolejna cudna nalepka na słoiki z grzybami

Co do nalewek wstyd się przyznać ale w tym roku tylko

z wiśni i naprawiona malinowa.

Dostałam nalewkę malinową była lekko nie przeźroczysta a więc najpierw ją przefiltrowałam , potem próba smaku i okazało się ze chyba zbyt długo maliny stały zalane spirytusem i mocno było czuć pestki.

Na szczęście w ogrodzie były jeszcze maliny.

Zebrałam sporą miseczkę wrzuciłam do nalewki dosypałam cukru i po tygodniu nalewka jak nowa.

Pyszna i z nowym ślicznym kolorem.

Mięta mrozi się na nalewkę i ususzyłam trochę do herbatki.

Otworzyliśmy do spróbowania słoiczek czereśni do mięs.

Muszę powiedzieć że bardzo ciekawy smak.

Teraz myślę nad wykorzystaniem tej zalewy.

Niestety nie zabrałam ze sobą moich porzeczek ,

na które miałam pomysł.

Trochę denerwuje, mnie to życie na dwa kraje.

Jeszcze zrobiłam moją pierwszą żurawinę.

W smaku całość bardzo przypomina czerwoną porzeczkę

ale jednak różni się w składnikach.

Zrobiłam według tego przepisu ale zmniejszyłam proporcje o połowę bo miałam tylko 0,5kg żurawiny.

Wyszło mi 5 małych słoiczków.

Takich do otwarcia i zjedzenia na jeden raz.

Rozpiska weków
2 słoiczki cukru lekko różanego
7 słoiczków leczo
2 słoiki grzybów
5 słoiczków żurawiny
16 +143=159 sztuk

Rozpiska wełny
Liczę 2 różowe serwetki
2x25m=50
Razem 35,290km

Przypominam o polowaniu na licznik:)