Weki na zimę bez chutneyu nie są pełne.
Mam już kilka absolutnie sprawdzonych przepisów pisałam o nich w zeszłym roku.
Jednak nie była bym sobą gdybym nie szukała nowych.
Najnowszy z nich jest z rabarbaru.
Moja wersja różni się od oryginału.
Niestety rabarbar jaki dostałam był już troszkę przerośnięty.
Pokroiłam go w kostkę i podlałam odrobiną wody,
po ugotowaniu przetarłam przez sito.
Dodałam najmniejsze gałązki do tego przecieru żeby jednak coś chrupało:)
Smak jest obłędny.
Na pewno zrobię go jeszcze nie raz.
Przepis znalazłam na tym blogu:)
A tak wyglądała nasza wczorajsza późna kolacja.
Moja mama była nad fiordem z Piotrem i nazbierała małży.
Wyszły 2 takie garnki mniam, pychotka.
A te małże to z Oslofjordu? W którym miejscu można pozbierać?
OdpowiedzUsuńMałże wspaniałe, po włosku te nazywają się "cozze", z cytryną rewelacja.
OdpowiedzUsuńJutro będę miała na obiad "spagetti con vongole" czyli szpagetti z małżami ale białymi, pozdrawiam
ojjjjj małży ani innych owoców morza nie tknę.....a słoiczek dostał piękne ubranko-pozdrawiam:)
OdpowiedzUsuńMilo mi, ze przepis sie przydal :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie!
jeszcze nigdy nie jadłam małż, ani rabarbaru ze słoiczka :) ciekawe jak to smakuje? :D
OdpowiedzUsuńKikimora napisałam na Twoim blogu adresik:)
OdpowiedzUsuńIrenka dokłądnie tak najlepsze są z cytryna ale z octem balsamicznym tez pycha.
QraDomowa ale czemu?
Bea pewnie jeszcze nie raz popatrzę coś u Ciebie.
Biała Korona ja wyznaję zasadę muszę sprubować wszystkiego. Pewnie część nie będzie mi smakowała ale bez prubowania nie da rady. Co do smaku to i małże i rabarbar jest obłędny.
Pozdrawiam Lacrima
Gotowalas je w wodzie z fiordu czy w kranowie z dodatkiem kopru?
OdpowiedzUsuńUwielbiam malze,fajny polow.Rabarbar wyglada smakowicie,dzieki za strone z przepisem,Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńpolecam również w białym winie z zeszkloną cebulką,a dżem rabarbarowy też jadłam pierwszy raz w życiu w tym roku-zostałam nim obdarowana przez Francuzkę.Nawet nie wiedzałam że to takie delicje-poleam.
OdpowiedzUsuń